Objetivos Académicos

- Poseer conocimientos de fenómenos de transporte, termodinámica, transferencia de calor y masa, tanto en sus fundamentos teóricos como en sus aplicaciones y de balances de materia y energía.

- Poseer conocimientos de las diferentes tecnologías agroindustriales, optimización en sistemas de ingeniería, gestión tecnológica y diseños de proceso.

- Tener conocimentos de adminsitración, planificación y control de producción, y de la ingeniería.